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IL PERCORSO

Percorrere antichi sentieri degustando i prodotti del territorio

Il percorso si snoda lungo due mulattiere che collegano le frazioni montane di Forcola: la prima percorsa in salita, che porta dalla piazza di Sirta, frazione capoluogo, 􏰀fino ad Alfaedo e la seconda che mette in comunicazione Alfaedo con Selvetta, altro nucleo abitativo del Comune adagiato lungo le rive del 􏰀fiume Adda.

Una camminata del gusto per riflettere su come l’attenzione alla scelta dei prodotti che portiamo sulle nostre tavole unito al movimento siano la base per uno stile di vita sano. Il tutto condito dalle bellezza di territori unici e sconosciuti.

RISALITA SAPORITA

Tappa 1 - Piazza di Sirta
Sirta è un piccolo paesino adagiato sulle rive del fiume Adda. La partenza si trova nella piazza dominata dalla cupola della chiesa di San Giuseppe.
Tappa 2 - Lavisolo
Lavisolo è posto su un terrazzo naturale a 460 m di quota. Un tempo coltivato a cereali oggi è un’oasi di pace a pochi passi dal fondovalle.
Tappa 3 - Ganda
Il nome Ganda deriva dalla presenza di una grande frana nelle vicinanza. Dimore antiche e recenti ci parlano dell’affetto dei proprietari per le loro terre.
Tappa 4 - Foppa
Il nucleo montano di Foppa appare quasi di sorpresa tra il fitto dei boschi. Prati e abitazioni, delimitati da muretti a secco, caratterizzano l’ambiente.
Tappa 5 - Alfaedo
Alfaedo un tempo era sede del Comune di Forcola. Le sue vie strette e le sue chiese ci raccontano di vicende che si perdono nel passato più remoto.
Tappa 6 - Alprato
Alprato, centro geografico della zona, ha avuto in passato un’importante valenza sociale. Oggi è un affascinante borgo che conserva i suoi tratti originali.<br /> .
Tappa 7 - Selvetta
Selvetta nasce dall’unione delle comunità di Alfaedo e Rodolo discese verso valle nel XIX sec. Posta lungo il Sentiero Valtellina dà il nome a tutta la piana che la circonda.

TAPPE GASTRONOMICHE

Il percorso è strutturato in 7 tappe. Ad ogni tappa sarai accolto dai proprietari delle abitazioni della località, che ti racconteranno della loro passione nel mantenere luoghi così incantevoli. Con loro troverai anche alcuni rappresentanti delle aziende amiche che hanno collaborato al progetto e che ti parleranno dei loro prodotti. Alle degustazioni principali si aggiungeranno altri assaggi di prodotti in correlazione alla tappa.

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Tappe gastronomiche

Le soste del gusto che ti accompagneranno dalla colazione fino al dopo pranzo

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km

IL PERCORSO

Lungo le antiche mulattiere del Comune di Forcola

0

m

DISLIVELLO

Un percorso adatto a tutti

1. PARTENZA

Cafè de dumega, tè, torte
– Località Sirta

2. Colazione di una volta

Rusumada, Pane, vino e zucchero…
– Località Lavisolo


3. Spuntino light

Piccoli frutti e nettari, yogurt, gallette di mais
– Località Ganda

4. Antipasto

Pane di Segale, Bresaola, Formaggi e miele
– Località Foppa

5. Ul disnà

Polenta, salsiccia, erbette e formaggio di Latteria.  – Località Alfaedo

6. Dolci e caffè

Bisciola, polenta di castagne e cafè.
Località Alprato

7. Amari e tisane

Sorbetto al Braulio, amari, tisana digestiva
– Selvetta, piazzetta della chiesa

Siamo attenti all’ambiente.

Tutte le stoviglie utilizzate durante la manifestazione sono biodegradabili e compostabili!

INFO E ISCRIZIONI

ISCRIZIONE ADULTI

La quota comprende l’iscrizione per un adulto da 14 anni in su, tutte le degustazioni proposte lungo il percorso e un kit composto da uno zainetto in cotone naturale con le stoviglie necessarie per le degustazioni. La quota NON comprende nessuna copertura assicurativa. Si consiglia un abbigliamento adeguato. L’organizzazione declina ogni responsabilità per danni a persone, cose e/o animali che possono verificarsi prima, durante e dopo la manifestazione.
20,00
Adulti dai 14 anni

Iscrizione

Degustazioni proposte lungo il percorso

Kit con zainetto in cotone naturale e stoviglie necessarie per le degustazioni

Ciapèl in legno

Mappa del percorso

 

ISCRIVITI

ISCRIZIONE RAGAZZI

La quota comprende l’iscrizione per un ragazzo/a da 5 a 13 anni, tutte le degustazioni proposte lungo il percorso e un kit composto da uno zainetto in cotone naturale con le stoviglie necessarie per le degustazioni. La quota NON comprende nessuna copertura assicurativa. Si consiglia un abbigliamento adeguato. L’organizzazione declina ogni responsabilità per danni a persone, cose e/o animali che possono verificarsi prima, durante e dopo la manifestazione.
15,00
Per ragazzi da 5 a 13 anni

Iscrizione

Degustazioni proposte lungo il percorso

Kit con zainetto in cotone naturale e stoviglie necessarie per le degustazioni

Ciapèl in legno

Mappa del percorso

 

ISCRIVITI

ISCRIZIONE BAMBINI

La quota comprende solo l’iscrizione per bambini da 0 a 4 anni. La quota NON comprende nessuna copertura assicurativa. Si consiglia un abbigliamento adeguato. L’organizzazione declina ogni responsabilità per danni a persone, cose e/o animali che possono verificarsi prima, durante e dopo la manifestazione.
0,00
Bambini fino a 4 anni

Iscrizione

Degustazioni proposte lungo il percorso

ISCRIVITI

Alcuni dettagli da non perdere!

Indica nella conferma dell’ordine l’orario di partenza: 08.30 – 09.00 – 09.30 – 10.00.

PAGAMENTO ANTICIPATO: la prenotazione sarà confermata soltanto dal momento dell’effettivo ricevimento del pagamento.

Se scegli il bonifico e paghi da un conto o da sportello Credito Valtellinese non ti saranno addebitate commissioni.

La manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione meteo.

COME ARRIVARE

CONTATTI
Scopri come raggiungere il Comune di Forcola.

GPS 46.157527,9.662411

prolocoforcola@forcolaweb.org

+39 333 4085812